Articles populaires – La Cuisine De FaFa

22 janvier 2011

PIZZA TURQUE (Le lahmacun)

Aujourd'hui, je vous propose une excellente recette de pizza turque, un vrai régal. INGREDIENTS : Pour la pâte, il vous faudra : 500 g de farine 1/2 cube de levure 1 Oeuf 1/2 pot de yaourt nature 2 càs d'huile De l'eau environ 150 ml 1 càc de Sel 1 Pincée...

Posté par FAFA93 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2007

CAKE AU THON ET AUX OLIVES

Ingrédients : 300 g de Thon au Naturel 100 g d'Olives Vertes ou Noires Dénoyautées 100 g d'Emmenthal Rapée 100 g de Farine 1 Sachet de Levure Chimique 3 Oeufs 10 cl de Lait 10 cl d'huile Beurre Farine Préparation : Préchauffer votre four sur 210 °c. Mélanger...

Posté par FAFA93 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2008

LASAGNE

Succulentes et fondantes, les lasagnes sont un réel monument de la cuisine traditionnelle, un édifice gourmand qui en impose à nos papilles ! Ingrédientes : 12 Feuilles de Lasagne (type Panzani ou autre) 400 g de viande hachée 400 g de tomates pelées...

Posté par FAFA93 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

BLINIS CREME FRAICHE / SAUMON

Pour environ une vingtaine de blinis Ingrédients : 350 g de farine de blé 1 demi litre de lait 1 oeuf 12 g de levure de boulanger 50 g de crème fraîche battue 1 cuillére à café de sucre 1/2 cuillére à café de sel 12 g de beurre et Du saumon fumée et de...

Posté par FAFA93 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2008

GATEAU AUX POMMES

INGREDIENTS : 3 Oeufs 1 Sachet de vanillé 1 Sachet de Levure Chimique 1 Pot d'Yaourt Nature (garder le pot vide de yaourt pour mesurer le reste des ingrédients) 1 Pot d'huile 2 Pots de Sucre 3 Pots de farine de blé 2 Petites Pommes PREPARATION : Pour...

Posté par FAFA93 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

Mini pizza miam

Ingrédients : 500 g de farine de blé 250 ml d'eau tiède 1 cube de levure fraîche de 25 g Sel Huile Une petite sauce buitoni nature un oignon un oeuf battu Préparation : Mettre dans la cuve de votre MAP l'eau 250 ml environ, le sel, un peu d'huile, la...

Posté par FAFA93 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

MSEMENS CARRES FARCIS A LA TOMATE ET AUX OIGNONS

Ingrédients : 250 G de farine de blé Sel (1/4 de cuillère à soupe) Eau Tiède Une petite boîte de sauce de type buitoni nature Un gros oignon Mélange d'huile d'olive et de beurre fondu Préparation : Mettre la farine, le sel puis l'eau petit à petit dans...

Posté par FAFA93 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2007

PARATHAS AUX POMMES DE TERRE

I ngrédients : 250 G de farine de blé complet Eau Tiède 2 grosses pomme de terre Un gros l'oignon Mélange d'huile d'olive et de beurre fondu Préparation : Mettre la farine, l'eau petit à petit dans un saladier, pétrir longuement afin d'obtenir une pâte...

Posté par FAFA93 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2007

POULET TANDOORI

La recette du poulet tandoori est une spécialité indienne à base d'un mélange d'épices et de yaourt. Cette marinade donne à la viande de poulet grillée une belle couleur rouge orangé et un parfum inimitable. Ce plat aux arômes riches et subtils n’est...

Posté par FAFA93 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2008

PANCAKES

Le pancake est un plat traditionnel du petit-déjeuner en Amérique du Nord. C'est une crêpe proche de la crêpe bretonne mais d'un diamètre plus faible (entre cinq et dix cm) et surtout plus épaisse. L'épaisseur est obtenue par la consistance de l'appareil...

Posté par FAFA93 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

NANS FARCIS A LA VIANDE HACHEE ET AUX POIVRONS

Le Nan : pain traditionnel de l’Inde du Nord, il est cuit dans le four appelé Tandour. La pâte est roulée en forme ronde puis plaquée sur les parois du four. On le sert avec du poulet tandoori ou des brochettes, mais aussi avec les currys. Ingrédients...

Posté par FAFA93 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2007

PIZZAS GEANTES

La pizza est un mets Italien très populaire, son origine est Napolitaine. En théorie la pizza c'est : pâte à pain garnie de tomates concassées avec ou sans mozzarella, parfumée d'origan et d'ail. La pizza connaît aujourd'hui des variantes, enrichies de...

Posté par FAFA93 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2007

KEBAB

Ingrédients : 300 G de Viande Hachée 1 Oignon 1/2 Cuillère à Café Sel 1 Cuillère à Café de Poivre 1/2 Cuillère à Café de Piment Rouge Une Cuillère à Café de Gingembre en poudre Une cuillère à Café d'Ail en poudre 1 Cuillère à Soupe de Farine de Pois Chiche...

Posté par FAFA93 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2008

CROQUETTES POMME DE TERRE POISSONS

Ingrédients : 900 g de Pomme de terre 900 g de filet de poisson au choix 25 g de beurre 15 g de persil 2 Oeufs 50 g de farine 150 g de chapelure Sel / Poivre Huile pour friture Préparation : 1°Couper les pommes de terre en petit cubes et les faire cuire...

Posté par FAFA93 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2008

BROCHETTES DE DINDES EPICEES A LA PAKISTANAISE

Ingrédients : Filets de dinde 1 pot d'yaourt Epices : (selon le goût) Sel, poivre, piment rouge, ail, gingembre, curry, garam masala jus de citron 1 poivron Pique en bois Préparation : 1°Couper les filets de dinde de manière a obtenir des petites cubes...

Posté par FAFA93 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2008

GRATIN DE MACARONI

Ingrédients : 400 g de Pâtes (macaroni) 250 g de Viande Hachée de Veau 1 Oignon 250 de tomates pelées 1 Paquet de Mozzarella 50 g d'Emmental 70 g de Beurre 50 g de Farine 1/2 Litre De Lait Sel / Poivre Herbes aromatiques : thym, ciboulette, persil ......

Posté par FAFA93 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2008

BASBOUSSA

J'adore la pâtisserie orientale, en particulier la basboussa que j'ai éssayé pour la premiére fois et que j'ai réussie grâce à la recette de Cherazade : http://cherazade.canalblog.com/archives/2007/05/11/4911463.html Franchement, j'ai trop aimé cette...

Posté par FAFA93 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2008

DEMI-LUNE A LA NOIX DE COCO CHOCOLAT

INGREDIENTS : 225 g de farine de blé 50 g de sucre 50 g d'huile 50 g de noix de coco râpée 50 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Mélange de 30 g de coco et 30 g de sucre PREPARATION : Dans une jatte, bien malaxer le beurre...

Posté par FAFA93 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2008

GHORIBA A LA NOIX DE COCO

Pour environ deux grandes assiettes de gâteaux, il faut : 300 g de semoule fine 1/2 Bol d'huile 250 g de noix de coco 200 g de sucre glace 4 Oeufs 1 petite cuillère à café de levure Du sucre glace Un peu d'eau de fleurs d'oranger PREPARATION : Dans un...

Posté par FAFA93 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2008

Pizza Niçoise

Ce soir, je vous propose une excellente pizza niçoise copieuse que j'avais savouré chez le restaurateur "Pizza Marzano" situé sur la place st michel à paris 5 ème. J'ai décidé de la reproduire chez moi et le résultat est plus que satisfaisant. INGRÉDIENTS...

Posté par FAFA93 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

MAKROUT

Miam Miam ... le ramadhan s'approchant à grand pas, j'ai voulue aujourd'hui essayer pour la première fois les makrouts grâce à la super recette de Meriem que vous pouvez retrouver sur http://cuisine-univers.over-blog.com/article-19020277-6.html#anchorComment...

Posté par FAFA93 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2008

NAANS

Ingrédients : 1 Kg de farine 2 sachets de levure boulangére 125 g de yaourt nature 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre 1 et demi cuillère à café de sel 5 cuillères à soupe d'eau chaude 5 cuillères à café d'huile eau chaude Dans un petit bol, dissoudre la...

Posté par FAFA93 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2008

Bricks Crevettes pommes de terre

Ingrédients : 1 paquet de bricks 1 grosse pomme de terre 1 oignon 400 g de crevettes roses fraîches du poissonnier sel/poivre Un tout petit peu de gruyère râpé 1 Oeuf Préparation : Commencer par couper les pommes de terre en petit cubes et les faire cuire...

Posté par FAFA93 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2008

Pizza aux merguez

Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe d'eau chaude 2 cuillères à café d'huile eau chaude Pour la garniture...

Posté par FAFA93 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2008

BON RAMADAN 2008

Eh oui ! Le ramadan 2008 débute demain InchAllah. Je voudrais donc souhaiter a tous les musulmans un excellent ramadan 2008 !!!! que Dieu exauce vos voeux les plus chéres. Le ramadan fait partie des pratiques les plus importantes de l'Islam. Les musulmans...

Posté par FAFA93 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote