La Cuisine De FaFa

28 septembre 2008

Dattes fourées à la pâte d'amande

Ingrédients : Environ 25 belles et grandes dattes Un paquet de pâte d'amandes tricolores de 250 g Sucre semoule Eau de fleur d'oranger Technique : Commencer par essuyer chacunes des dattes avec un torchon propre imbibé d'eau de fleur d'oranger. A l'aide...

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28 septembre 2008

LASAGNE

Succulentes et fondantes, les lasagnes sont un réel monument de la cuisine traditionnelle, un édifice gourmand qui en impose à nos papilles ! Ingrédientes : 12 Feuilles de Lasagne (type Panzani ou autre) 400 g de viande hachée 400 g de tomates pelées...

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23 septembre 2008

QUICHE AUX POIREAUX

Aujourd'hui, je vous propose une quiche aux poireaux avec du formage de chèvre, trés facile à faire. INGREDIENTS : Une pâte brisée ou feuilletés 1 poireau 40 cl de crème fraîche 3 oeufs 50 g de gruyére râpé Quelques rondelles de formage de chèvre Sel...

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16 septembre 2008

BRIOUATES AUX AMANDES

Ingrédients : Bandes de pâte filo de 5 cm de largeur et de 25 cm de long 250 g d'amande en poudre 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 Noix de beurre Huile pour la friture 100 ml de miel 1 jaune d'oeuf Graines de sésame...

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6 septembre 2008

UN JOLI DIAMANT POUR MOI ....

Aujourd'hui, j'ai eu l'agréable surprise en voyant le blog "la cuisine de myriam" qu'on m'avait désigné un diamant, c'est vraiment gentille de sa part, je suis comblée, encore merci, vous pourrez retrouver ses merveilleuses recettes en cliquant sur ce...

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31 août 2008

BON RAMADAN 2008

Eh oui ! Le ramadan 2008 débute demain InchAllah. Je voudrais donc souhaiter a tous les musulmans un excellent ramadan 2008 !!!! que Dieu exauce vos voeux les plus chéres. Le ramadan fait partie des pratiques les plus importantes de l'Islam. Les musulmans...

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31 août 2008

PANCAKES

Le pancake est un plat traditionnel du petit-déjeuner en Amérique du Nord. C'est une crêpe proche de la crêpe bretonne mais d'un diamètre plus faible (entre cinq et dix cm) et surtout plus épaisse. L'épaisseur est obtenue par la consistance de l'appareil...

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30 août 2008

Pizza aux merguez

Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe d'eau chaude 2 cuillères à café d'huile eau chaude Pour la garniture...

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26 août 2008

Bricks Crevettes pommes de terre

Ingrédients : 1 paquet de bricks 1 grosse pomme de terre 1 oignon 400 g de crevettes roses fraîches du poissonnier sel/poivre Un tout petit peu de gruyère râpé 1 Oeuf Préparation : Commencer par couper les pommes de terre en petit cubes et les faire cuire...

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24 août 2008

NAANS

Ingrédients : 1 Kg de farine 2 sachets de levure boulangére 125 g de yaourt nature 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre 1 et demi cuillère à café de sel 5 cuillères à soupe d'eau chaude 5 cuillères à café d'huile eau chaude Dans un petit bol, dissoudre la...

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