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La Cuisine De FaFa

23 août 2008

MAKROUT

MAKROUT
Miam Miam ... le ramadhan s'approchant à grand pas, j'ai voulue aujourd'hui essayer pour la première fois les makrouts grâce à la super recette de Meriem que vous pouvez retrouver sur http://cuisine-univers.over-blog.com/article-19020277-6.html#anchorComment...
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16 août 2008

Pizza Niçoise

Pizza Niçoise
Ce soir, je vous propose une excellente pizza niçoise copieuse que j'avais savouré chez le restaurateur "Pizza Marzano" situé sur la place st michel à paris 5 ème. J'ai décidé de la reproduire chez moi et le résultat est plus que satisfaisant. INGRÉDIENTS...
Posté par FAFA93 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2008

GHORIBA A LA NOIX DE COCO

GHORIBA A LA NOIX DE COCO
Pour environ deux grandes assiettes de gâteaux, il faut : 300 g de semoule fine 1/2 Bol d'huile 250 g de noix de coco 200 g de sucre glace 4 Oeufs 1 petite cuillère à café de levure Du sucre glace Un peu d'eau de fleurs d'oranger PREPARATION : Dans un...
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11 août 2008

DEMI-LUNE A LA NOIX DE COCO CHOCOLAT

DEMI-LUNE A LA NOIX DE COCO CHOCOLAT
INGREDIENTS : 225 g de farine de blé 50 g de sucre 50 g d'huile 50 g de noix de coco râpée 50 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Mélange de 30 g de coco et 30 g de sucre PREPARATION : Dans une jatte, bien malaxer le beurre...
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10 août 2008

NEMS AUX CREVETTES

NEMS AUX CREVETTES
Voici, une trés bonne recette de nems aux crevettes, c'est tellement croustillant et fondant en même temps, un vrai régal. Ingrédients : 12 Galettes de riz 500 g de crevettes fraîches du poissonnier 40 g de vermicelles de soja 25 g de champignons noirs...
Posté par FAFA93 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2008

BASBOUSSA

BASBOUSSA
J'adore la pâtisserie orientale, en particulier la basboussa que j'ai éssayé pour la premiére fois et que j'ai réussie grâce à la recette de Cherazade : http://cherazade.canalblog.com/archives/2007/05/11/4911463.html Franchement, j'ai trop aimé cette...
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9 août 2008

GRATIN DE MACARONI

GRATIN DE MACARONI
Ingrédients : 400 g de Pâtes (macaroni) 250 g de Viande Hachée de Veau 1 Oignon 250 de tomates pelées 1 Paquet de Mozzarella 50 g d'Emmental 70 g de Beurre 50 g de Farine 1/2 Litre De Lait Sel / Poivre Herbes aromatiques : thym, ciboulette, persil ......
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2 juin 2008

BLINIS CREME FRAICHE / SAUMON

BLINIS CREME FRAICHE / SAUMON
Pour environ une vingtaine de blinis Ingrédients : 350 g de farine de blé 1 demi litre de lait 1 oeuf 12 g de levure de boulanger 50 g de crème fraîche battue 1 cuillére à café de sucre 1/2 cuillére à café de sel 12 g de beurre et Du saumon fumée et de...
Posté par FAFA93 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2008

BROCHETTES DE DINDES EPICEES A LA PAKISTANAISE

BROCHETTES DE DINDES EPICEES A LA PAKISTANAISE
Ingrédients : Filets de dinde 1 pot d'yaourt Epices : (selon le goût) Sel, poivre, piment rouge, ail, gingembre, curry, garam masala jus de citron 1 poivron Pique en bois Préparation : 1°Couper les filets de dinde de manière a obtenir des petites cubes...
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8 avril 2008

CROQUETTES POMME DE TERRE POISSONS

CROQUETTES POMME DE TERRE POISSONS
Ingrédients : 900 g de Pomme de terre 900 g de filet de poisson au choix 25 g de beurre 15 g de persil 2 Oeufs 50 g de farine 150 g de chapelure Sel / Poivre Huile pour friture Préparation : 1°Couper les pommes de terre en petit cubes et les faire cuire...
Posté par FAFA93 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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